1.米具要清洁、严实。。。。。。无公害大米最将米放进缸、坛、桶中，，，，，，并备有严实的盖。。。。。。若是用布装袋米，，，，，，要在布袋外面套一塑料袋，，，，，，扎紧袋口。。。。。。东北珍珠米
2.将布袋在煮过的花椒水中浸泡，，，，，，把晾干的大米放在风干后的袋子中，，，，，，再用纱布包些昔时新花椒，，，，，，划分放在米的上、中、底部。。。。。。扎紧袋口，，，，，，这样既防霉变，，，，，，又能驱虫。。。。。。
3.将海带和大米按重居1; 100的比例混放，，，，，，每周取出海带晒去潮气，，，，，，便能坚持大米干燥不霉变，，，，，，并能杀死米虫。。。。。。
4.在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，，，，，，同样可以抵达防止虫蛀的目的。。。。。。
5.贮存温度以8一15℃之间最。。。。。。
6.将米放在塑料袋中，，，，，，每次5公斤左右，，，，，，袋口扎紧，，，，，，放在冰箱冷冻室内48小时后取出，，，，，，不要连忙启齿，，，，，，可杀死害虫。。。。。。
7.在米缸内底层，，，，，，撒1寸厚草木灰，，，，，，铺张白纸或纱布，，，，，，倒入晾干的大米，，，，，，密封容器，，，，，，置于干燥、阴凉处。。。。。。
